Giovanna Morganti fait du vin à Castelnuovo Berardenga dans le cœur du Chianti Classico en Toscane. Dans une région où certains vins sont devenus des caricatures, Giovanna réalise pour sa part des vins fins et suaves. Des vins 100 % naturels qui misent sur la pureté des cépages locaux, épousant un style qui, bien que décomplexé, est maîtrisé avec brio.

L'achat de vin doit être combiné à un repas.