Menu Extra x Joris Gutierrez Garcia

Chez Menu Extra, l’amour du vin est partout. Le vin est la base de nos menus, dirigeant Francis et Alexis vers des accords précis. Il est le début de nos conversations, la destination de nos voyages et le catalyseur de liens véritables.

C’est donc avec plaisir que nous annonçons la table cachée du 14 et 15 juin 2024 avec Joris Gutierrez Garcia, un autre amoureux du vin, sommelier maintes fois décoré et grand ami de l’équipe.

Joris a récemment été couronné Meilleur Sommelier du Canada, point culminant de toutes ses recherches et de ses entraînements. Présentement au restaurant Le Club Chasse et Pêche, il continue d’instruire les gastronomes de la métropole au merveilleux monde du vin, une bouteille à la fois. Son amour du vin marié à son océan de connaissances en font un sommelier et pédagogue hors pair.

Pour l’occasion, nous avons décidé d’ouvrir notre cellier et de créer un menu dégustation en accord avec de véritables bijoux! Joris, Francis et Alexis vous proposent un voyage culinaire et vinicole. Dans vos coupes, vous retrouverez des vins de Philippe Pacalet, François Raveneau, Jacques Puffeney et Fanny Sabre, entre autres.

Pour accompagner ces géants du vin, nous vous proposons le meilleur du Québec: maïs, asperges blanches, palourdes, girolles et plus encore. Joignez-vous à nous pour une grande soirée de plaisir, de découverte et de créativité.

Menu dégustation avec accords de vin.

Le souper débutera à 19h00; nous vous attendons au local de Menu Extra, au 5206 Saint-Laurent, Montréal, QC H2T 1S1.

Nous pouvons nous adapter à toutes les restrictions alimentaires, selon la seule condition d’en être informés à l’avance.