Philippe & Thomas Wies, VDF, La petite baigneuse, 2014

Le domaine La petite baigneuse est rapidement devenu un chouchou des sommeliers de Montréal. Les vins sont francs, naturels et délicieux. De plus, Philippe & Thomas croient que leurs vins doivent partir du vignoble seulement quand ils sont prêts, ce qui veut dire qu’on a toujours droit à des bouteilles avec un peu d’âge. Des arômes de prunes et de framboises cuites sont portés par une acidité encore vivace.

Roussillon, France