Pour célébrer en grand les 40 ans de Sébastien, nous avons orchestré un cocktail dînatoire avec service de mixologie, suivi d’un menu dégustation en cinq services qui s’est conclu sur une note festive avec une tour de champagne, un croquembouche et un after-party au cœur du plus bel établissement du Vieux-Montréal : le 360 Saint-Jacques.