Pour cette collaboration, nous avons investi le Studio Giovanelli en le transformant en un véritable restaurant éphémère à l’âme résolument artistique. Entièrement blanc, l’espace s’est mué en toile de fond d’une expérience à la croisée de la gastronomie et de l’art visuel. Ses grandes fenêtres industrielles offraient une vue imprenable sur des icônes montréalaises telles que le Stade olympique et le pont Jacques-Cartier, des emblèmes qui ont inspiré l’artiste dans la création de sa sculpture, érigée au centre du point de fuite de l’impressionnante table de douze mètres.