Plat à enfourner pour une personne

Poulet fermier, rôti dans une sauce au vin jaune et aux champignons boutons. 

Inspiré par la cuisine du Jura, nous avons décidé de rendre hommage à ce plat mythique pendant notre événement avec le domaine Labet. Une volaille parfaitement cuite, des champignons rôtis, une sauce gourmande élaborée à partir d’un grand vin ; il n’y a rien de mieux !

Instructions à la maison

Préchauffer le four à 245 °C (475 °F).

Enfourner pendant 12 minutes.