Maison Valette, Pouilly-Fuissé, 2015
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Philippe Valette a une approche du vin vraiment intéressante: il préfère faire vieillir les cuvées au domaine et les vendre seulement lorsqu’elles sont à leur meilleure. Dans cette appellation chaude du sud de la Bourgogne, les vins sont assez opulents, crémeux et délicieux, spécialement ceux datant de 2015, année où les températures ont été assez chaudes. Cette bouteille plaira aux amateurs de vins traditionnels grâce à son style classique, mais également aux amoureux de vins nature.

L'achat de vin doit être combiné à un repas.

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