Le Coq au Vin
par personne
Variant Title
Quantité:

Coq au vin façon Menu Extra

Poulet braisé dans une sauce au vin rouge, oignons perlés, lardons et champignons. 

Laitue d’hiver, vinaigrette à l’oignon brûlé.

Pommes de terre pilées.

Pain chaud aux herbes, beurre fouetté et sel de Maldon.

Et pour le dessert, un Feuilleté Extra au pommes. 

De nos ingrédients d’ici jusqu’à vos instructions détaillées, tout est préparé avec l’amour de nos chefs, de leur cuisine à la vôtre. Bon appétit!


 

Accompagnements & dessert à la carte:
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PEUT-Être...
$125.00
Le Pithiviers de canard pour deux.
$120.00
Le Koulibiac de saumon pour deux.
$60.00
Cannelloni sauce rosée et fromage Louis d’Or.
$21.00
Montréal Miso hiver 2021