Le Briseau, VDF Loire, Le verre des poètes, 2018
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J’ai un gros crush sur le pinot d’Aunis depuis qu’une amie m’a fait découvrir le charme de ce raisin obscur. Cette cuvée est l’apogée de ce cépage, issue de vignes franches de pied d’une centaine d’années, récoltées de la main de maître de Nathalie Heredia. Le vin est foncièrement poivré avec des arômes de fraises sauvages.
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