Joy Kulle est tombée amoureuse du vin en travaillant à la cave de son père, au milieu du Connecticut. Voulant en apprendre davantage sur les rares vins biologiques qui passaient par la petite boutique, elle décide de s’envoler vers l’Italie pour un stage. L’amour renaît de plus fort et elle décide de s’installer dans le Latium, à Gradiole, où elle crée de délicieux vins natures. Ce Rosso, fait de sangiovese et de montepulciano, est surprenamment délicat, penchant sur la pureté du fruit plutôt que la dureté du tanin.

L'achat de vin doit être combiné à un repas.