La Villana, Latium, Vino Bianco, 2020
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Joy Kulle est tombée amoureuse du vin en travaillant à la cave de son père, au milieu du Connecticut. Voulant en apprendre davantage sur les rares vins biologiques qui passaient par la petite boutique, elle décide de s’envoler vers l’Italie pour un stage. L’amour renaît de plus fort et elle décide de s’installer dans le Latium, à Gradiole, où elle crée de délicieux vins natures. Le cépage procanico est naturellement aromatique et floral, sur des notes de pêche et de melon et soulevé par une belle fraîcheur.
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