Plat principal prêt-à-enfourner

Un étagé de pomme de terre, de fromage Raclette et d'épinard dans une pâte feuilletée. 

Au creux de notre hiver montréalais, c’est cette fois-ci le doux sentiment d’après-ski qui a guidé la création, ce moment où la chaleur du chalet nous réconforte instantanément après une journée froide à l’extérieur. Est ainsi apparue la recette parfaite : La Galette à la Raclette !

Instructions à la maison

Préchauffer le four à 245 °C (475 °F).

Enfourner pendant 30 minutes.