Lieux communs, Yamaska blanc, 2020
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Projet incroyable de 4 amis ; Guillaume, Daniel, Laurent & Thibault, Lieux Communs continue de révolutionner le portrait du vignoble québécois. Ils achètent donc des parcelles de raisins de producteurs qu’ils respectent pour créer des vins délicieux et sans intrants. Maintenant installés à Oka, le quatuor promet de faire de grandes choses dans le futur. La cuvée Yamaska blanc à ce style légèrement oxydatif, les gars ayant choisi de ne pas faire d’ouillage. S’ouvrant sur des notes de noisettes et d’ananas, le vin mérite d’être ouvert quelques heures avant de le consommer.
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