Après avoir opéré une boutique de vin à Rome, Massimo et Patrizia ont trouvé un micro vignoble dans une région moins connue de la botte: le Latium. L’attrait principal de l’endroit était les vignes presque centenaires franc de pieds de cépages classique : Trebbiano, Procanico, Malvasia, Sangiovese, Greghetto. La cuvée Vino Rosso est une belle porte d’entrée du domaine, le vin est droit et complexe, s’exprimant sur des arômes de fraises et de tomates cuites.

L'achat de vin doit être combiné à un repas.