Anne Sophie, Fleurie, Les Labourons, 2019
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Anne Sophie Dubois fait partie de la nouvelle génération de vigneron.nes du Beaujolais après Lapierre, Foillard, Métras, Breton, Thevenet, etc. Ayant fait ses preuves dans la Bourgogne, avec le légendaire Henri Jayer, Anne Sophie transmet maintenant cette technicité à Fleurie, amenant le gamay à un autre niveau. Provenant des plus vieilles vignes du domaine, ce vin est délicat, s’ouvrant sur des notes de cerises fraîches déposés une trame de minéralité persistante.


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