Céline & Laurent Tripoz, Macôn, Les Morandes, 2020

Céline et Laurent se connaissent depuis qu'ils ont 10 ans, grandissant les deux à Loché, ils ont rapidement décidés que leurs chemins n'étaient qu'un. Reprenant des vignes en 1990, ils ont convertis le domaine en biodynamie depuis 2001. C'est tellement rare de voir des vins de ce calibre à ce prix ! C'est donc un chardonnay qui démontre ses arômes de beurre frais, de citron confit et cette impression de minéralité.

Bourgogne, France