Christian Binner, Grand Cru Schlossberg, Riesling, 2016
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Les vieilles vignes du Grand Cru Schlossberg poussent sur une myriade de sols au flanc d’une colline. Les rieslings du vignoble sont donc de très grand calibre, plutôt mûrs et sur des arômes de gingembre et de papaye. Assez costaud, ce vin est parfait pour accompagner les plats plus puissants ou épicés. 

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